Wie bieten, allen interessierten, viele Informationen rund um das Kochen sowie den Beruf und der Ausbildung des Koches.
Für jeden der sicher gerne weiterentwickeln oder bilden möchte haben wir interessante Veranstaltungen im Angebot.
Probleme - nennen wir Herausforderung! Mit unseren Tipp´s & Trick´s kommt jeder bequem ans Ziel!
Aktuelle Themen in der Kurzübersicht
am Sonntag den 21.07.2024 findet nun unsere Landesverbandstagung der Köche BW statt. Sitzungsbeginn: 10:00 Uhr bis ca.15:30 Uhr. Tagungsort: Technisches Hilfswerk THW, Tuninger Str.40 in 78647 Trossingen. Ein herzliches Danke schön an Stefan Jung für die Reservierung und Organisation vor Ort.
Wir stehen vor großen Herausforderungen es geht um die Zukunft des Landesverbandes.
Die Agenda werden wir rechtzeitig zu unserer Arbeitstagung versenden.....
Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Kolleginnen und Kollegen,
Herzlichen Glückwunsch an unseren Kollegen aus Baden-Württemberg,
Karl Haaf ist wohl verdient zum Ehrensenator des Verbandes der Köche Deutschlands ernannt worden. Karl Haaf war von 2001 bis 2012 der Vorsitzende des Landesverbandes der Köche in Baden-Württemberg. 5 Jahre war er Sprecher der Landesvorsitzenden im Vorstand des VKD....
Deutschlands bester Nachwuchskoch 2024 kommt aus Hamburg: Nicolas Schramm aus der Hygge Brasserie & Bar hat den Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD, gewonnen. Er schlug im Finale die ebenfalls starken Titelaspiranten Jason Kröker vom Landhaus Begatal (2. Platz) und Jenny Stier vom Betriebsrestaurant Antonis der Anton Häring AG (3. Platz) knapp......
Spannende Themen, aktuelle Trends und das neuste aus dem Verband und seinen Landesverbänden und Zweigvereinen: Das alles gibt es in der KÜCHE. VKD-Köche und -Köchinnen erhalten das Fachmagazin für Profiköche mit ihrer Mitgliedschaft kostenlos – und seit Kurzem auch online.
Seit 135 Jahren ist die KÜCHE, herausgegeben vom Verband der Köche Deutschlands e.V., das zentrale Sprachrohr der Profiköche in Deutschland. Praxisnah, fundiert und nutzwertig informiert das Fachmagazin Köchinnen und Köche in der Individual-, Hotel-, Betriebs- sowie Sozialgastronomie über alle wichtigen Themen ihres beruflichen Alltags. Im VKD Magazin erfahren die Leser zusätzlich Neuigkeiten aus dem Verband, seinen Landesverbänden und Zweigvereinen. Für VKD-Mitglieder ist das Magazin kostenlos und kann seit 2019 auch online eingesehen werden– sogar schon einige Tage bevor es im Briefkasten liegt.
Das Jahres-Abonnement der monatlich erscheinenden KÜCHE - Fachmagazin für Profiköche - ist für Mitglieder des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD) im Mitgliedsbeitrag enthalten.
Haben Sie Interesse, die KÜCHE unabhängig von einer Mitgliedschaft als Einzelheft (Inland: 9,10 Euro zzgl. Versand) oder im Jahresabonnement (Inland: 76 Euro inkl. Versand und USt.) zu bestellen, dann rufen Sie bitte beim Abo- und Leser-Service des Verlags Chmielorz an oder schreiben Sie eine E-Mail.
Es ist die Leidenschaft für ihren Beruf, die Köchinnen und Köche miteinander verbindet. Dafür steht auch der Landesverband Baden-Württemberg. Mit dem Leitsatz „Wir teilen Deine Leidenschaft“ wollen wir Köchen zeigen: Wir stehen jederzeit zur Verfügung als Ansprechpartner für Themen rund um den Kochberuf. Der VKD hat neun Verbandsmitglieder ins Fotostudio geschickt. Sie repräsentieren die Mitgliederstruktur: Köchinnen und Köche unterschiedlichen Alters, mit und ohne Migrationshintergrund, aus allen Teilen Deutschlands und aus verschiedenen Küchen – Hotel, Restaurant, Catering und Großverpflegung.
Werden auch Sie Teil dieser großen Gemeinschaft.
