Wie bieten, allen interessierten, viele Informationen rund um das Kochen sowie den Beruf und der Ausbildung des Koches.
Für jeden der sicher gerne weiterentwickeln oder bilden möchte haben wir interessante Veranstaltungen im Angebot.
Probleme - nennen wir Herausforderung! Mit unseren Tipp´s & Trick´s kommt jeder bequem ans Ziel!
Aktuelle Themen in der Kurzübersicht
Interview der BZ mit Anette Stetter. Sie betreut als Ausbildungsbegleiterin der Industrie- und Handelskammer Azubis. Im Interview spricht sie über die Not der Betriebe und der Auszubildenden in der Corona-Pandemie. Das ganze Interview können Sie unter folgendem Link lesen.....
Liebe Auszubildende! Wir bieten euch die Gelegenheit, euer Können und Erlerntes trotz Coronapandemie unter Beweis zu stellen. Der Wettbewerb wird ausschließlich digital veranstaltet und durchgeführt. Die Teilnahme ist sehr einfach. Jeder Teilnehmer / Teilnehmerin bekommt eine Urkunde und einen kleinen Sachpreis. Der Landesverband bezahlt .....
In unserem Landesverband hat uns die Pandemie genauso kalt erwischt wie alle anderen und wir mussten in diesem Jahr eine Reihe von geplanten Aktivitäten absagen. Am schwersten ist uns das bei unserem Jugendcamp, der Talentschmiede im November, gefallen. Als wir uns im Juni schweren Herzens für die Absage entschieden haben, waren .....
Spannende Themen, aktuelle Trends und das neuste aus dem Verband und seinen Landesverbänden und Zweigvereinen: Das alles gibt es in der KÜCHE. VKD-Köche und -Köchinnen erhalten das Fachmagazin für Profiköche mit ihrer Mitgliedschaft kostenlos – und seit Kurzem auch online.
Seit 135 Jahren ist die KÜCHE, herausgegeben vom Verband der Köche Deutschlands e.V., das zentrale Sprachrohr der Profiköche in Deutschland. Praxisnah, fundiert und nutzwertig informiert das Fachmagazin Köchinnen und Köche in der Individual-, Hotel-, Betriebs- sowie Sozialgastronomie über alle wichtigen Themen ihres beruflichen Alltags. Im VKD Magazin erfahren die Leser zusätzlich Neuigkeiten aus dem Verband, seinen Landesverbänden und Zweigvereinen. Für VKD-Mitglieder ist das Magazin kostenlos und kann seit 2019 auch online eingesehen werden– sogar schon einige Tage bevor es im Briefkasten liegt.
Das Jahres-Abonnement der monatlich erscheinenden KÜCHE - Fachmagazin für Profiköche - ist für Mitglieder des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD) im Mitgliedsbeitrag enthalten.
Haben Sie Interesse, die KÜCHE unabhängig von einer Mitgliedschaft als Einzelheft (Inland: 9,10 Euro zzgl. Versand) oder im Jahresabonnement (Inland: 76 Euro inkl. Versand und USt.) zu bestellen, dann rufen Sie bitte beim Abo- und Leser-Service des Verlags Chmielorz an oder schreiben Sie eine E-Mail.
Es ist die Leidenschaft für ihren Beruf, die Köchinnen und Köche miteinander verbindet. Dafür steht auch der Landesverband Baden-Württemberg. Mit dem Leitsatz „Wir teilen Deine Leidenschaft“ wollen wir Köchen zeigen: Wir stehen jederzeit zur Verfügung als Ansprechpartner für Themen rund um den Kochberuf. Der VKD hat neun Verbandsmitglieder ins Fotostudio geschickt. Sie repräsentieren die Mitgliederstruktur: Köchinnen und Köche unterschiedlichen Alters, mit und ohne Migrationshintergrund, aus allen Teilen Deutschlands und aus verschiedenen Küchen – Hotel, Restaurant, Catering und Großverpflegung.
Werden auch Sie Teil dieser großen Gemeinschaft.
