Wir gedenken

Wir erinnern an Kolleginnen und Kollegen aus unseren Zweigvereinen, die sich um unseren Beruf und um den Nachwuchs verdient gemacht haben.

Egon Griesinger

Mitglied seit 1981, vier Jahre 2. Vorsitzender und zwei Jahre Jugendwart seines Clubs, den er auch im Landesverband vertrat. Besonders am Herzen lag ihm der Berufsnachwuchs: Den Walter-Oelhaf-Pokal und den Laurentius-Wettbewerb hat er über Jahre maßgeblich mitgetragen.

Hans Weber

Ausgebildet im Strandhotel Löchnerhaus auf der Reichenau, Küchenchef auf der Mainau und Koch der Familie Bernadotte, später stellvertretender Leiter der Mainau-Gastronomie. Mit der Krone in Radolfzell führte er über viele Jahre seinen eigenen Betrieb und war Sprecher der Radolfzeller Gastronomen – ein Kollege mit großem Herz, Humor und Lebensfreude.

Konrad „Konni“ Hurter

Über Jahrzehnte hat er mit Herzblut, Leidenschaft und eigener Initiative das Ehrenamt geprägt – Nachwuchsförderung, Ausbildung und ein starkes Bild des Kochberufs in der Öffentlichkeit standen für ihn im Vordergrund. Der Verband der Köche Deutschlands ehrte ihn mit der Verdienstnadel und der Goldmedaille.