Azubi-Campus
Diese Seite befindet sich im Aufbau und ist dennoch zu Ansicht frei gegeben. Jedes mal wenn Du hier vorbeischaust ist ein weiteres Kapitel fertig gestellt
Deine Bühne. Dein Netzwerk. Deine Zukunft
Du bist mittendrin in deiner Ausbildung oder planst gerade eine zu starten und willst mehr als nur den Lehrplan? Dann bist du hier genau richtig:
Im Azubi-Campus findest du Tipps für deinen Alltag in der Küche, Informationen zu Wettbewerben, Aktionen und Events, Einblicke in andere Betriebe und Berufsschulen – und vielleicht sogar neue Chancen.
Vernetz dich mit anderen Auszubildenden, zeig, was du drauf hast, und finde Inspiration für deinen eigenen Weg als Koch oder Köchin.
berufschulen Baden-Württemberg
Wo Theorie auf Praxis trifft
Die Berufsschulen sind ein zentraler Baustein deiner Ausbildung in der Küche. Hier werden die theoretischen Grundlagen gelegt, die du im Betrieb praktisch anwendest – von Warenkunde und Hygiene bis zur Menüplanung und Kalkulation. In Baden-Württemberg begleiten dich kompetente Fachlehrkräfte durch alle Ausbildungsjahre.
Wir stellen dir hier die wichtigsten Schulstandorte vor – darunter die vier zentralen Landesberufsschulen, an denen die Fachstufen unterrichtet werden, sowie weitere Schulen mit Grundstufenangeboten.
Du bekommst:
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einen Überblick über Ausbildungsinhalte,
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Einblicke ins Schulleben,
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Ansprechpersonen & Kontakte,
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und Inspiration für deinen Weg in der Gastronomie.
Johann‑Georg‑Doertenbach‑Schule
, Crivellari Frank
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Landesberufsschule für Hotellerie & Gastronomie Calw
HOGA Tettnang
, Crivellari Frank
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Landesberufsschule HOGA Tettnang (Außenstelle Claude‑Dornier‑Schule Friedrichshafen)
Paul‑Kerschensteiner‑Schule
, Crivellari Frank
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Landesberufsschule für das Hotel‑ und Gaststättengewerbe Bad Überkingen
HOGA-VS
, Crivellari Frank
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Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe Villingen-Schwenningen
Berufsschulzentrum
, Crivellari Frank
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Berufsschulzentrum Radolfzell – Grundstufe Gastronomie
GHSE
, Crivellari Frank
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Gewerbliche & Hauswirtschaftlich‑Sozialpflegerische Schulen Emmendingen
Staatliches Berufliches Schulzentrum
, Crivellari Frank
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Berufsschule für Ernährung & Gastronomie Rothenburg
Gewerbliche Schule im Hoppenlau
, Crivellari Frank
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HOGA-Grundstufe & Fachbereiche Stuttgart
Justus‑von‑Liebig‑Schule
, Crivellari Frank
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Berufsbildende Schule für Ernährung & Gastronomie Mannheim
Marie‑Baum‑Schule
, Crivellari Frank
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Berufliche Schule für Hauswirtschaft & Gastronomie Heidelberg
Ausbildungsberufe
Finde deinen Weg in die Küche – oder darüber hinaus!
Du interessierst dich für eine Ausbildung in der Gastronomie oder im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft? Dann bist du hier genau richtig!
Auf dem Azubi-Campus zeigen wir dir, welche Berufe es gibt, was dich in der Ausbildung erwartet und wohin dein Weg führen kann.
Ob klassisch als Koch/Köchin, als Fachkraft Küche oder im Bereich Systemgastronomie, Hauswirtschaft oder Service – jeder Beruf hat seinen eigenen Charakter und bietet dir spannende Perspektiven.
📚 Klick dich durch die Berufsbilder, entdecke die Inhalte und finde heraus, was zu dir passt.
Praktisch, vielseitig und mit besten Zukunftsaussichten – in der Küche wird’s nie langweilig!
Koch / Köchin
, Crivellari Frank
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Feuer, Messer, Kreativität! Hier lernst du mehr als Rezepte – du gestaltest Geschmack.
Fachkraft Küche
, Crivellari Frank
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Anpacken. Mitkochen. Durchstarten. Der perfekte Einstieg für alle, die Küche von Grund auf lernen wollen.
Fachmann/-frau für Systemgastronomie
, Crivellari Frank
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🍔Organisation trifft Geschmack! Du managst Abläufe, planst Teams und hältst den Laden am Laufen – mit System und Tempo.
Kaufmann/-frau für Hotelmanagement
, Crivellari Frank
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💼 Zahlen & Gastfreundschaft vereint! Du planst, rechnest, organisierst – und sorgst für perfekte Abläufe im Hintergrund.
Hotelfachmann/-fau
, Crivellari Frank
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🏨Dein Job: Vielfalt pur! Vom Empfang bis zum Frühstücksservice – du bist das Gesicht des Hotels und organisierst alles.
Fachmann/-frau für Restants & Veranstaltungsgastronomie
, Crivellari Frank
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🍷Service mit Stil! Vom Menü bis zum Event – du kombinierst Gastfreundschaft, Beratung und Organisation.
Fachkraft Gastronomie
, Crivellari Frank
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🍽️ Gastgeber:in mit Herz! Du sorgst für den perfekten Service und schaffst Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.
🟢 4. NEU: Vegane Ausbildungsmodule
🔹 Kurzinfo zum neuen Zertifikat / Wahlmodul „Vegane Küche“
🔹 Wer bietet es an? (z. B. Pilotberufsschulen nennen)
🔹 Vorteile im Berufsalltag / Zukunftsperspektiven
🔹 Interviews oder Stimmen von Pionier:innen (später erweiterbar)
➡ Ziel: Nachhaltigkeit & Modernität zeigen – ohne Druck
🟢 5. Wettbewerbe & Events
🔹 Talentschmiede (mit Rückblick & Ausblick)
🔹 Achenbach-Preis / Jugendmeisterschaften
🔹 Berichte, Bildergalerien, Einladungen
🔹 Button: „Willst du mitmachen? Wir fördern dich!“
➡ Ziel: Motivation & Sichtbarkeit
🟢 6. Azubi-Alltag & Tipps
🔹 Kurztipps: Prüfungsstress, Rezepte für den Azubi-Geldbeutel, Umgang mit Kritik
🔹 Links zu YouTube-Kanälen, Azubi-Podcasts, Azubi-Rechten
🔹 Evtl. ein FAQ („Muss ich meine Messer selbst kaufen?“ etc.)
➡ Ziel: Mehrwert für den Alltag bieten
🟢 7. Vernetz dich – Mach mit
🔹 Info: Was bringt der Landesverband jungen Mitgliedern?
🔹 Einladung zur Jugendgruppe / zu Jugendsprechern
🔹 Kontaktformular: „Ich möchte mehr wissen / mitmachen“
➡ Ziel: Aktivierung & Community-Aufbau
📦 Bonusideen für später:
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„Azubi des Monats“: kleine Porträts mit Foto & 3 Fragen
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Mini-Videointerviews mit jungen Köchen
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Downloads & Tools: Checklisten, Lernpläne, Jobbörsen-Links
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Umfrage-Tool: Was wünscht ihr euch im Verband?