Talentschmiede
Eine Veranstaltung des Landesverbandes der Köche Baden-Württemberg im Verband der Köche Deutschland.
Hochkarätige Referenten erstellten mit den Auszubildenden und den Paten ein Angebot im Süßen und Salzigen. Hier verbinden sich Theorie und Praxis. Sie haben an zwei Tagen hingearbeitet auf eine Küchenparty am Samstagabend in der Landesberufsschule Villingen-Schwenningen. Hier waren Sponsoren, Eltern, Ausbilder und Fachgäste eingeladen die Erzeugnisse zu kosten. Auf vielseitigen Tellern und Schalen von "Alles Klar" wurden pikante und süße Komponenten von den begeisternden Jugendlichen angeboten.
ORGA-Team der Talentschmiede sind:
- Stefan Jung, Manfred Fischer, Konrad Hurter, Thomas Ballmann, Romeo Saba,
Hans-Joachim Mackes, Martin Baumgärtel. - Karl Nafz, Peter Widemann und Michael Viehmann,
- die für das leibliche Wohl sorgten
- Dozenten Thorben Grübnau, Wilfried Bläsi ,Joachim Habiger, Johannes Becker,
- die Lehrkräfte Susanne Service und Rolf Lohrer für die Betreuung
Die Paten Sophia Birlem, Christoph Faiß und Valentin Voit,
für die Unterstützung der Teilnehmenden
