Landesverband der Köche in Baden-Württemberg

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Generalversammlung in Karlsruhe


Unsere Sponsoren
Rudolf Achenbach Preis Finale 2013


Bericht vom Rudolf Achenbachpreis Finale in Frankfurt

Ehrungen
Rudolf Achenbachpreis 2012


Bericht vom Rudolf Achenbachpreis Finale in Frankfurt

Robert Oppeneder Präsident des Verbandes der Köche Rede zum Rudolf Achenbach Preis 2012
Glückwünsche des Landesverbandsvorsitzenden Volker Egen

 
INTERGASTRA vom 11.- bis 15. Februar 2012 in Stuttgart

INTERGASTRA vom 11. bis 15.02.2012 startete in Stuttgart mit großem Engagemant

Kochverein-Stand in Halle 5

Der Kochverein Stuttgart war in Halle 5 mit einem eigenen Stand präsent und präsentierte dort auch den Verband der Köche Deutschlands. Der Kochverein beköstigte täglich ca. 200  Kolleginnen und Kollegen von den anderen Vereinigungen wie DBU, VSR, MVG, die am Stand des DEHOGAS vertreten sind. Auch die Aussteller der Plattenschau und des gedeckten Tisches wurden von uns mit Frühstück und Mittagessen versorgt.

Spannender Wettbewerb "Berufschulcup 2012"
Zum zweiten Male wird auf der Intergastra der Berufschulcup durchgeführt.
Die Mannschaften bestehend aus je einem Azubi im dritten und zweiten Ausbildungsjahr müssen zwei Dessert herstellen und anrichten.
Im Vorfeld musste eine Nährwertberechnung und eine Darstellung der Dessert eingereicht werden. Am Wettbewerbstag wird noch eine Speisekarte vorgestellt.
Ein Lehrer der Berufschule als Begleiter stellt die Berufschule vor.

1. Platz  Johann-Georg-Doertenbach-Schule Calw
(Goldmedaille 1.Platz – Tageswertung am 14.02.2012)
Herr Timo Stölzel,  
Frau Christina Frey
Herr Patrick Jung   
Zusätzlich erhielt die Schule den Ehrenpreis des DEHOGA -Landesverbandes


 
 
 
 
 
 
 
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